4 、简单
湘味下饭香微原料：
主料 ：鸡蛋2个、菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，豆豉蛋糖少许、荷包锅烧热 ，简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、另起锅加入少许油 ，待彻底凝固时 ，蒜苗切段 ，烧热后打入鸡蛋 ，然后将蛋翻面 ，改成中火 ，醋2汤匙 、盛出切大块；
2 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，淋入少许醋 ，